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admin 5个月前 ( 03-25 08:12 ) 0条评论
摘要: 煮面条技巧加点盐煮普通面条时如果在锅中加少量食盐,大概一锅水加小半勺盐,这样煮出来的面条不容易糊烂,入口还筋道!...

面条怎么煮才最好吃?

少了它味道可是差了不止一点,还有少林武术操很多烹饪的小技巧,快速提升你的厨艺,让你做出五星级大厨的水准!



煮面条技巧

加点盐

煮普通面条时如果在锅中加少量食盐,大概一锅水加小半勺盐,这样煮出来的面条不容易糊烂,入口还筋道!





加点油

煮面条时若在水中加一汤张雅兰匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。





冈崎花江加点醋

煮切面时,下面条的时候适量加点醋,这样可除面条的碱味,还许淇安可使面条变得更白。





水冒泡时下锅

很多人煮面时,都等水完全沸腾后下锅,其实这样容易导致面条受热不均匀容易黏成一坨。应该等水热至刚刚开始冒气泡时,就把面条下锅,并按照一个方向轻轻搅动,面条很快便能煮好。



如果想做拌面,煮完之后过一遍凉水沥干,这样还可以保持面条的韧劲。




这样做出广寒魔宫来的拌面吃起来爽滑劲道!

高汤更增鲜

面条很容易吸附味道,如果家中有素高汤,用它们来煮面不仅味道好,营养也更全面!




配菜巧提味

清汤面寡淡无味,不如加上些青菜、蘑菇、胡萝卜等唐僧呼死你食材,不仅营养均衡,更是色香味俱全! 饿的时候来一碗配菜丰富的面条,健康又美味~



炒菜技巧


炒茄子不费油

炒一等废妾茄子之前,用盐腌一会儿,茄子出水后再炒,这样炒出来的茄子一点荀芸慧不费油,美味更健康~




炒茄子不变黑

炒茄子的时候沿着锅边驴马交配加点醋,炒出来的茄子依旧保持诱人的紫色,完全不担心会变黑。





炒青菜不变色

炒青菜的时候不要加冷水,会让菜变老变硬,一定要加开水,这样才能狂峰战豪保持青菜的翠绿,脆嫩爽口!





煎豆腐不碎

买回来的豆腐qq背景,少女丰胸,桥豆麻袋先用盐水泡一泡,再放到锅中蒸、煮、煎、炒都不易碎,也不会散~



炖汤技巧


出锅前放盐omoani

煲汤的时候,如果水少了中途也不要去加水,要加也只能加热水。最好在出锅之前加盐,如果加入食盐过早,此间长情汤的口感也会受郑东胜到影响。




土豆去咸味

如果盐不小消火栓箱心放多了怎么急救清朝明月光?往汤里面加点土豆,土豆也很能吸盐,且不会破坏菜品本身的味道,并且又多了一味菜,煮软糯的金诺瑞土豆也风味十足。




蒸煮小技巧


煮饺子不破皮

新包的饺子用热水下锅,速冻饺子记得用冷水下锅,煮饺子才能不破皮。





煮熟后的饺子最容易沾黏在一起,其实方法很简单神马四兄弟之笑看风云,只要把饺子放入温水浸泡一下,再装盘就不会粘在一起了!



蒸包子不塌

蒸包子馒头时一定要用冷水,素包子15分钟左右。




蒸熟后不要立刻开锅,一世为奴等5分钟左右,这样开锅后唐古拉风暴完整版包子不易塌陷,蒸出来的包子才能又大又松软哦~



蒸米饭更香

蒸米饭时滴几滴油进去,蒸出来的米饭粒粒分明,更香还更有嚼劲,而且完全不粘电饭锅!





食物的美味其实都藏在细节中

总结了这么多烹饪小技巧

别忘了告诉家人朋友们

以后做饭可以用起来哦~

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作者:admin本文地址:http://www.bidjapon.com/articles/539.html发布于 5个月前 ( 03-25 08:12 )
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